チャレンジ！！

昨日、娘がほとんど野菜を刻んでくれた中華丼の「あん」が残ってしまいましたので、それを「枝豆入り卵焼き」に乗せたものです。

枝豆と卵の相性は抜群なうえに、小エビの赤が美味しそうに引き立ててくれました。

一番大変だったのは卵焼きのほうです。

卵を割ることから始めなくてはいけません。

娘にお願いしました。彼女にとっては楽しいことだったようです。ついでに混ぜるのも彼女の担当。

ひっくり返すのは菜箸をつかっていたけど、せいぜい片側に寄せる程度のことしかできないので、フライ返しを利用しました。

いつもならチャッチャとやってしまうことですが、実はフライ返しをつかうのがとっても苦手なんです、私・・・(；一_一)

「もやし」と「しめじ」で「にんにく炒め」にしました。

文明って～のはありがたい！「おろしにんにく」って売っているんだから。

業務用で「コストコホールセール」にて購入。たぶんＡプライス（tohoのお店）やファディにもあると思います。

昨年、１２月くらいから作っていた干し大根です。

軽く洗ってラップし、しばらくたつと干し大根が戻せます。しっかり絞ることができなかったので、こういう方法もいいよね☆

残念だったのは汁物ができなかったこと。

だけど、自分も作るのに参加したという気持ちがあるのか、娘はごはんをおかわりするくらいしっかり食べてくれました（＊＾-＾）ｖ

「永谷園のカレーふりかけ」をかけたからなんでしょうけどね（＾＾；）