梅を塩漬けにするのは、6/13くらいかなと思っています。

今日、漬物用のカメを買ってきました。

昔懐かしい、近所のオバちゃんの家で見たようなカメがあり、重たかったし福岡は雨がひどかったけど５キロ以上の距離がある中を傘をさして運びました。

重さにして７～８キロくらいはあるんじゃないかな＾＾；

これから半世紀近く、生きていれば使いたい物なので、やはり若くて力があるうちに運んでおきたい。

あと、糠漬や先日、青梅でシロップを一緒に仕込んでくれた娘が引き継いでくれたらなおの事良いと思います。

ワタシが子供に引き継いでもらいたいものは、金目の物でも不動産でもなく生活をする上で困らない知恵だったりします。

買うよりも作った方が安上がりだし、作る過程は自分で見ているので多少は安心もありますよね。

誰も自分の口に入るものに異物を入れたりはしないでしょう。

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出張中の夫はゴハンくらいは炊きたてを食べたい人で、家事にも協力的な人です。

月に一回、町内会の主催の料理教室に参加しています。

特に子供の時からすすんでお手伝いをしていたワケではないのですが、主人の母がきれい好きで、家事も完璧なスーパーウーマンみたいな人なので、

部屋が汚いのと、ゴハンが美味しくないのはガマンが出来ないらしい。。。

もちろん小さい時からいろんなお手伝いをしながら生活の力を育てて行くことになるので、うちでは娘がやりたがる手伝いはさせています。

先日砂糖で漬けた梅が良い具合にたっぷりのシロップが出来てきました。

自分で仕込んだ梅をいつになったら飲めるの？毎日聞く娘。

去年より、もっと楽しみにしているようです（＾-＾）

わが家の味。。。忘れないで欲しい。