今日は、ネバネバ成分で体力UP！！と、オクラの冷奴を作りました。

向こうに見えているのはきゅうりの糠漬けと（ようやく山笠が終わったので解禁♪）ミョウガの千切りを入れたなめこと小松菜の味噌汁です。

雑穀米ごはんも炊きました（＾O＾）ﾉ

もうすぐ夏休み☆

娘が小学生になって初めての夏休みです。

だらだらと過ごすことなく、規則正しい生活を心がけていきたいと思います。

オクラはこの季節必ず食べている野菜ですが、山芋よりも、モロヘイヤよりも、納豆よりも取っ付きやすいネバネバ野菜かな。

山芋はまだ娘の口のまわりが真赤にもなるし。。。

豆腐は真空パックのものを買って、カレー用のスプーンですくって３等分して親子で食べています。

こうすると、豆腐も一日１パックずつ減って行きます。しかも一番気に入っていることは他の野菜とかと合わせやすいことです。

豆腐のサラダにしてもおいしいですよね（＾-＾）

うちのサニーレタス（『さに～ちゃん』と呼んでいます）も少しずつ収穫できるようになりました。

スーパーで買うものよりやわらかくて食べやすいです（＾-＾）