・・・と言うのはかなり大げさですが、現代人は栄養を多く摂りすぎているのではないかと考えたからです。

メタボリックシンドロームという言葉がよく出てくるようになりましたし、うちの夫も

チョイ・メタボッているオヤジまっしぐらです(￣□￣；；)！！

そうか。。。ワタシもチョイ・メタボッテいるオバハン街道まっしぐら。。。

そんなのごめんだわっ！！！

ってなワケで始まった新・食生活。滑り出しは快調です。

昨日の食事はゴハンに味噌汁。それから漬物にキンピラごぼう。そ～れ～に粉ふきいもでした（＾-＾）

男爵で作った粉ふきいもはホックホクでとぉっても美味しい♪

シンプルだけどやっぱり素材の美味しさを感じてしまう一品です。

たまに『ゆかり』を加えてみると、塩加減もちょうど良く家族にも好評です☆

今日のポテトサラダは、前日の粉ふきいもにマヨネーズを加えてポテサラ風マッシュポテトにしました。

冷凍素材のグリーンアスパラを塩茹でして、立派なサラダ（？）になったようです（＾-＾）

エビシューマイは娘の大好物です。

エビやその他のアレルギーがないので何でも入れられます。

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キャラクター弁当ってやっぱり喜ぶ子は多いのかな？

うちの娘が年少組の頃はまだ色んな顔を作ったりして少しでも食べれるように。。。と思っていたので取り入れていたけど、年齢が上がるにつれて彩りの方が気になるようです。

どうしたら美味しそうに見えるのかな？といろいろ考えて作っていますが、ワタシは幼稚園時代～学生時代まで美味しそうなお弁当とは無縁だったので、社会に出てどんなお弁当を作ればいいのか最初わかりませんでした。

結婚してもとにかく沢山詰めよう。

そればかりが気になって夫はずいぶん侘しかったろう。。。そう思います。

子育ては自分育てだと言う人もいますが、今ならばそれも頷ける話です。

子どもが幼稚園を卒園すると、下の子がいないので『ぶきっちょママの幼児のお弁当。』は終了しますが、小学生になってから何をテーマにして書こうかはもうすでに決めています。

次はどんなカラーで、どんな見せ方で行こうかとわくわくしていますが、ちょっと今から時間かけて作り上げようと思います（＾-＾）

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