たわごと（＾＾；；）

ハンバーグの付け合せにするつもりで作っていたジャガイモと赤ピーマン、それから枝豆のオリーブオイルと塩コショーで炒めただけのものがあったので、それを卵３個と牛乳を少々加えただけのものでオープンオムレツを作っちゃいました♪

『残り物』というのはマイナスイメージが強い場合があると思いますが我が家では毎日作った料理がちょっとずつ残ることが多いです。

まぁ、５人家族でたくさんゴハンも作りますからねぇ。

時には、世代の違いで脂っこいものがダメだったり、逆にさっぱりしすぎて食べた気がしなかったりでそういうことで、残して次に使うことがあります。

ハンバーグなどの付け合せなどその最たるもので、ワタシ達は出来るだけ多く野菜を食べたいと思って多く食べるのですが、両親の場合は醤油で煮付けたもののほうが身体にも口にも合う場合が多いのです。

同居３年目にしてそのことにようやく慣れてきた我が家。

よく使う手が『たまごとじ』です（＾-＾）

テンプラなんかも同じですが、ちょっとした天とじ丼になったりもします。（つゆだく）

卵が節約食材と呼ばれてけっこう長いけど、ワタシは『安い』という意味ではなく（我が家の卵は１０個入りで１９８円です。決して安いとは思えない。）食べ物をムダにしない食材という意味での節約食材というならば何となく納得できる話だと思います。

不思議なもので、もはや10個入り１００円とか安い卵ってあんまり見かけなくなりましたが、あっても手に入れようなんて思わなくなりました。

自分の価値観でいい卵を選んでいます。

ムリなく買えて、続けることが出来て、そして仕上がりが美味しいし、生でも美味しいもの（＾-＾）

そんな卵を今家族みんなで食べています☆

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