たわごと（＾＾；；）: ちょびっと大人の味です（＾-＾）

2006年12月28日

皆さん、こんばんは。ムーンです(^o^)丿

上の画像。。。なんだと思いますか？

これ、普通のポテトサラダにちょびっと粒マスタードを加えてみたのです。

味が引き締まって美味しいですよ～♪マッシュポテトにこれを混ぜてミルクとマヨネーズで和えてから出していたカフェに先日娘と一緒に行きまして、そこではじめて食べてみました。

５人分で小さじ２くらい加えてみました。手軽に簡単に出来ますからぜひお試しくださいね（＾-＾）

サラダだけしか画像におさまらない＾＾；（５人分です☆）

今夜のメインのおかずは、大根と鶏のあっさり煮込みなんですが、いつもならば白菜派なんですけど、たまたま切らしていたので、残っていたキャベツを入れました。

かなり大雑把なんですが、大根に被るほど水をいれて、その上からニンジン、キャベツ（または白菜）あれば椎茸やしめじ、その上から鶏肉を隙間なく埋めるようにして、

白だし・・・お玉２杯。

調理酒・・・お玉２杯

を、回しかけて（本当に大雑把で申し訳ない）圧力鍋で煮ます。

今回の大根は、娘の友だちのお母さんからとれたてをいただいたので、辛味やえぐみがなくそのまま使っても甘くて美味しかったです（＾-＾）

普通のお店で買う大根だと、米のとぎ汁で一度下茹でしてから使った方が失敗がないですよ(^o^)丿

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＜＜ワタシが欲しい！！＞＞

朝はパンも取り入れ始めたわが家。。。パンだけでなくてもお菓子の袋とかって生活感でやすくない？？隠すにもいいし、テーブルの上に一つあると、いつでも取り出せて便利だなぁ。可愛いし（*＾_＾*）

＊　＊　＊　＊　＊　＊

投稿者 moon : 2006年12月28日 21:38

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あけましておめでとうございます！！
昨年はお世話になりました。
今年もよろしくお願いします。

私もポテトサラダ好きなんですよーー！！
今日作っちゃおうなか♪
でも、マスタードは大人の味ですよね～
今でも食べれない私・・・

投稿者レイ : 2007年01月07日 15:27

レイさん、明けましておめでとうございます(^o^)丿今年もどうぞよろしくお願いしますね～♪

ポテトサラダ。。。ワタシの家も好きなのが多くて、ついつい次の日の朝、ポテトサンドが多いんですよ～♪

マスタードは。。。う～ん。大人の味ですよね。

好みもあるけど、ワタシはシャウエッセンのボイルとベイクドポテトをつまみにドイツビールなんか飲みたいです＾＾；

味付けはワタシの場合だと、粒マスタードとマヨネーズですねぇ（＾-＾）

投稿者ムーン＠管理人 : 2007年01月11日 18:36