たわごと（＾＾；；）

申し訳ないことにワタシ達家族はほとんど食についてはコダワリというものがございません。その都度美味しい食材を。。。なんて考えるのとは無縁の世界と言ってもいいでしょう。

だって～～～。それだとお金かかるじゃないですか。

うちは、ちょっと多めにまとめて買って、コストダウンしたいっっ！！！（５人家族ですから）

もちろん、野菜は無農薬の野菜を近くの生産者農家直売所で買います。

だけどまとめて１週間分を買います。それでさらにコストダウンします。直売なだけに、スーパーよりやすい場合もあるからです。

今日行って来た、コストコのトリアス久山店には宮崎の桜どりの肉が売っているのです。

ここの鶏だけはわが家の誰もが美味しいと言うので、鶏モモ肉と、ムネ肉を２キロずつ毎月買うようにしています。（唯一の贅沢でしょうか？）

鶏のムネ肉を冷凍保存する時にジャマに感じている『鶏の皮』を外して、今までは肉についているままラップに包んで冷凍していたのですが、今日になってはじめて。。。

『この皮。。。塩焼きしたら美味しそうだな～』

なんて思ったのです。

竹串がなかったから爪楊枝でなみ縫いするように縮めながらとじて行き、塩をまんべんなくふりかけまして、グリルで両面焼きました。

最後に鶏の皮の表に焼きいろが付くように焼きまして、取り出して食べたら。。。

うわ～美味しい～～～～～！！！！！！！！

すごく簡単で、特別なテクニックも要らず、しかも材料費だけを考えたらタダ同然なのに美味しい！！！！ムネ肉についていたのに何でこんなにジューシーなのか？？

うちは５人で食べたのですが、あっという間になくなりました＾＾；

（もっと食べたかった。。。くすん）

ぜひ、お父さんのツマミに。。。というより、奥さんの美容のために食べてもらいたいです（＾-＾）

次はモモ肉のも取って焼き鳥しようかな♪

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